Deliciosa Massa de Panqueca Fit
A panqueca é um alimento muito versátil, pode ser consumida no café da manhã, lanche da tarde ou jantar. Além de ser deliciosa e super fácil de fazer, com as combinações corretas pode se tornar uma refeição muito nutritiva e que pode auxiliar em sua dieta, para variar um pouquinho o cardápio.
Ingredientes para a massa
- 500 ml de leite semidesnatado
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
- azeite para untar a frigideira
- 2 colheres de sopa de queijo muçarela ralado
- 1 pitadinha de sal
Modo de preparo
Bata o leite, os ovos, a aveia e o sal no liquidificador, até que a massa esteja homogênea.
Em uma frigideira, de preferência antiaderente, coloque 1 fiozinho de azeite, espalhe bem por toda a frigideira, pode utilizar um papel toalha, ou pincel de silicone para auxiliar.
Coloque uma concha rasa da massa na frigideira. Doure os dois lados.
Para rechear coloque em linha reta no centro do disco de panqueca o queijo muçarela ralado e feche.
E a sua panqueca fit deliciosa está pronta pra servir!
Como esta panqueca é muito versátil você pode fazer ela doce ou salgada.
Opções de recheio: banana com canela, frutas variadas, morango com iogurte grego, doce de leite, romeo e julieta, carne moida, vegetais refogados de sua preferência, basta colocar a criatividade em jogo e escolher sempre as opções menos calóricas e que se encaixem no seu plano alimentar.
Bom apetite!!
